味

若狭町の味覚

日本海の荒波が旨さを引き締める「若狭ふぐ」、福井の冬の味覚の代表格「越前がに」をはじめ、海、山、湖という豊かな自然に囲まれた若狭町の特産品をぜひ味わってください。
お土産には梅商品が人気です。


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江戸時代の儒学者・頼山陽は、手紙の中で「熊川は吉野よりよほど上品」と評するほど熊川産の葛は質も良く親しまれてきました。現在でも上中の自然と人に育まれながら、良質の葛が生まれ、皆に親しまれています。


こんにゃく


豊かな大地で育った特産のこんにゃく芋を原料に手作りで仕上げました。


ドライブイン・お食事処(上中地域)


上中地域のドライブイン・お食事処を紹介します。


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